0
Подсолнечник в скорлупе для проращивания

Подсолнечник в скорлупе для проращивания

Изображение Подсолнечник в скорлупе для проращивания в магазине Growvit
Изображение Подсолнечник в скорлупе для проращивания в магазине Growvit
Изображение Подсолнечник в скорлупе для проращивания в магазине Growvit
59.50 руб.
85 руб.
Экономия: 25.50 руб.
Фасовка
  • 0,5 кг
  • -
Уведомить о поступлении
Под заказ
Описание

Подсолнечник в скорлупе для проращивания

Купить семена подсолнечника в скорлупе рекомендуется для выращивания яркой и аппетитной микрозелени. Она обладает привлекательным внешним видом: плотные светлые стебли и сочные ярко-зелёные листья. Поэтому такая микрозелень пользуется популярностью в сфере ресторанного бизнеса. 

Сочная хрустящая микрозелень подсолнечника обладает приятным сладковатым вкусом с отчётливой ореховой ноткой. В кулинарии её добавляют в свежем виде в различные салаты, закуски, бутерброды, холодные супы и овощные или фруктовые смузи. Также используют в качестве лёгкого гарнира и для украшения множества блюд.

Помимо декоративных свойств, ростки подсолнечника славятся тем, что содержат богатый набор ценных питательных веществ. Они состоят на 24-30% из растительного белка, при чём в одной из самых сбалансированных его форм.

Полезные свойства

Микрозелень подсолнечника известна своей способностью укреплять иммунитет через кишечник. Она помогает создавать лимфоидные клетки, обеспечивающие здоровую бактериальную среду в пищеварительной системе. А её здоровье обеспечивает устойчивую способность организма к борьбе с болезнями.

Благодаря большому количеству антиоксидантов она замедляет процессы старения и улучшает обменные процессы в организме. 

Плотные и крепкие ростки подсолнечника способствуют восстановлению тканей, особенно мышечных. Также с их помощью образовываются костные и нервные клетки.

Регулярное употребление в пищу микрозелени подсолнечника способствует снижению артериального давления, повышению иммунитета, эластичности сосудов и укреплению нервной системы. Полезна людям, страдающим избыточным весом. 

Кроме того, молодые ростки подсолнечника показаны беременным женщинам, поскольку содержат фолиевую кислоту, необходимую для обеспечения правильного развития нервной системы ребенка. 

Как семена, так и побеги подсолнечника оказывают благотворное влияние на репродуктивную функцию мужчин, поскольку богаты цинком. Цинк имеет важное значение для развития сперматозоидов.

Питательная ценность

В микрозелени подсолнечника содержится значительное количество белка и клетчатки. Также она богата витаминами: А, D, E, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Минеральный комплекс этой микрозелени состоит из магния, калия, йода, железа, селена, фосфора, фтора, кальция, меди, марганца, кобальта, цинка и  молибдена. Кроме того, в её составе имеются такие ценные вещества, как хлорофилл, лецитин, биотин, ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая). 

Задать вопрос
Отзывы